Specialty coffee and home brewing gain: بھارت میں اسپیشلٹی کافی اور ہوم بریونگ کا رجحان بڑھ رہا ہے: ماہرین
ماہرین کے مطابق، صارفین اب سنگل اوریجن کافی اور مختلف بریونگ تکنیک جیسے کہ فرانچ پریس، ایروپریس، اور کولڈ بریو کو ترجیح دے رہے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، کافی کے بارے میں آگاہی بڑھانے کے لیے ورکشاپس اور ٹریننگ سیشنز بھی منظم کیے جا رہے ہیں۔
India’s coffee exports up 40%: اپریل تا فروری 2025 میں ہندوستان کی کافی کی برآمدات 40 فیصد بڑھ کر 1.54 بلین ڈالر سے زیادہ ہوئیں
جاری کردہ پرمٹس کے بارے میں کافی بورڈ کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، یکم جنوری سے 17 مارچ تک کھیپ 85,007 ٹن رہی جو پچھلے سال کی اسی مدت کے 95,360 ٹن تھی۔
International Coffee Day: سفر کے دوران ‘خصوصی کافی فلٹر’ رکھتے ہیں طاہر راج بھسین
طاہر نے کہا کہ جب باہر سردی ہوتی ہے تو گرم چائے یا کافی کے گھونٹ بھرنے سے بہتر کوئی چیز نہیں ہوتی اور منالی اس کے لیے بہترین جگہ تھی۔
