ہندوستانی اسپائس مارکیٹ نے رواں مالی سال کی پہلی ششماہی میں 8.8 فیصد کی متاثر کن نمو درج کی
ہندوستان دنیا کا سب سے بڑا مسالا پیدا کرنے والا اور برآمد کنندہ ملک کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس کے ساتھ ملک 2030 تک ہندوستانی مسالوں کی برآمدات کی قدر کو 10 بلین امریکی ڈالر تک بڑھانے کے راستے پر ہے۔
H1FY2024 میں ہندوستان کی مسالے کی برآمدات 17,488 کروڑ روپے (2.09 بلین امریکی ڈالر) تک پہنچ جائیں گی، جو سال بہ سال 1423 کروڑ روپے کا اضافہ ظاہر کرتی ہے۔ گزشتہ سال کی اسی مدت میں ملک کی مسالے کی برآمدات 16,065 کروڑ روپے (1.95 بلین امریکی ڈالر) تھیں۔ ورلڈ اسپائس آرگنائزیشن (ڈبلیوایس او) کے صدر رام کمار مینن کے مطابق ہندوستانی مسالوں کی برآمدات مالی سال 2024-2025کے لیے 4.7 بلین امریکی ڈالر کے برآمدی ہدف کو حاصل کرنے کے لیے پوری طرح تیار ہیں۔
احمد آباد میں نیشنل اسپائسز کانکلیو 2024 (این ایس سی) میں خطاب کرتے ہوئے مینن نے کہا کہ رواں مالی سال کی پہلی ششماہی (اپریل-ستمبر 2024) میں ہندوستانی مسالوں کی برآمدات میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 8.8 فیصد اضافہ دیکھا گیا ہے۔رام کمار مینن نے کہا کہ ہندوستان کا مقصد 2030 تک مسالوں کی برآمدات میں 10 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا ہے۔ “اس ہدف کو پورا کرنے کے لیے ہندوستان کو تقریباً 15 ملین ٹن مسالے تیار کرنے ہوں گے – جو ملکی اور بین الاقوامی مانگ کو پورا کرے گا،” انہوں نے کہا۔ انہوں نے بھارتی مصالحوں کے ناقص معیار سے متعلق مسلسل شکایات کے حوالے سے بھی اپنے خیالات کا اظہار کیا۔ اس معاملے پررام کمار مینن نے کہا، “بھارت سے مسالا کی کل برآمدات کے 1 فیصد سے بھی کم کو مسترد کر دیا گیا ہے۔ “اگرچہ کچھ بے ضابطگیاں پائی گئیں اور ان کی اصلاح کی گئی، قابل ذکر بات یہ ہے کہ سنگاپور اور مالدیپ کے علاوہ دیگر ممالک کو ہماری برآمدات میں کوئی رکاوٹ نہیں آئی۔”
مسالے کی برآمدات پر سخت ضابطوں کو پورا کرنے کے لیے، اسپائسز بورڈ آف انڈیا نے مسالوں کی برآمدی کنسائنمنٹس کے باقاعدہ نمونے لینے اور جانچ کو لازمی قرار دیا ہے۔ این ایس سی 2024 بزنس کمیٹی کے سربراہ پرکاش نمبودیری نے کہا کہ مصالحہ جات کا شعبہ فی الحال اپنے مینوفیکچررز کے درمیان ویلیو ایڈیشن کو فروغ دینے کی کوشش کر رہا ہے۔ انہوں نے پاؤڈرز، اولیوریسین اور تیل کی تیاری کے وسیع امکانات کے بارے میں بات کی۔ یہ ذائقہ، شیلف زندگی اور مصالحے کی قیمت میں اضافہ کرے گا.
بھارت ایکسپریس
