فی الحال ایئرپورٹ کا فلائٹ کچن روزانہ 40 سے زیادہ پروازوں کو کھانے کی سہولت فراہم کر رہا ہے اور تقریباً 7,500 کھانے تیار کرتا ہے۔ تاہم ضرورت پڑنے پر اس کی صلاحیت بڑھا کر روزانہ 15,000 کھانے تک کی جا سکتی ہے۔ ایئرپورٹ انتظامیہ کا ماننا ہے کہ آنے والے وقت میں فضائی کمپنیوں کے نیٹ ورک اور مسافروں کی تعداد میں اضافے کے ساتھ یہ توسیع اہم ثابت ہوگی۔
ایئرپورٹ کا نیٹ ورک مسلسل بڑھ رہا ہے
نوی ممبئی انٹرنیشنل ایئرپورٹ کے چیف ایئرپورٹ آفیسر سبھاش موریکنچیری نے کہا کہ ایئرپورٹ کا نیٹ ورک مسلسل وسعت اختیار کر رہا ہے، اس لیے اس سے متعلق بنیادی ڈھانچے کو بھی اسی رفتار سے ترقی دینا ضروری ہے۔
انہوں نے کہا کہ تاج سیٹس کا فلائٹ کچن فضائی کمپنیوں کو بڑھتی ہوئی مانگ کے مطابق خدمات فراہم کرنے میں مدد دے گا اور مسافروں کے کھانے پینے کے تجربے کو بھی بہتر بنائے گا۔
ایئرپورٹ کے احاطے میں قائم اس جدید سہولت میں کھانے کی تیاری کے لیے جدید پیداواری نظام، ریفریجریشن کی سہولیات اور ایسے طریقہ کار موجود ہیں جو فضائی کمپنیوں کے بدلتے ہوئے شیڈول اور ضروریات کے مطابق تیزی سے کام کر سکتے ہیں۔ اس سے پروازوں تک کھانا پہنچانے کا عمل بھی زیادہ تیز اور مؤثر ہو جاتا ہے۔
بین الاقوامی فضائی کمپنیاں بیک کیٹرنگ پر انحصار کرتی ہیں
این ایم آئی اے ہندوستان آنے اور یہاں سے روانہ ہونے والی بین الاقوامی فضائی کمپنیوں کو مقامی سطح پر کھانے کی فراہمی کی خدمات بھی فراہم کرتا ہے۔ اس سے فضائی کمپنیوں کو اپنے روانگی کے مقام کے قریب کھانے کی فراہمی کا ایک اضافی متبادل ملتا ہے۔
ایئرپورٹ کے مطابق، ہندوستان میں کام کرنے والی تقریباً 40 فیصد بین الاقوامی فضائی کمپنیاں اب بھی اپنے فلائٹ کچن سے بیک کیٹرنگ پر انحصار کرتی ہیں۔ نئی سہولت ان کی ضروریات پوری کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوگی۔
یہ فلائٹ کچن ملکی اور بین الاقوامی دونوں طرح کی فضائی کمپنیوں کو خدمات فراہم کرتا ہے۔ یہاں خصوصی غذائی ضروریات کے مطابق کھانے، الرجی کو مدنظر رکھتے ہوئے تیار کیے گئے مینیو اور حلال کھانے جیسی سہولیات بھی دستیاب ہیں۔
بھارت ایکسپریس اردو۔
بھارت ایکسپریس اردو، ہندوستان میں اردوکی بڑی نیوزویب سائٹس میں سے ایک ہے۔ آپ قومی، بین الاقوامی، علاقائی، اسپورٹس اور انٹرٹینمنٹ سے متعلق تازہ ترین خبروں اورعمدہ مواد کے لئے ہماری ویب سائٹ دیکھ سکتے ہیں۔ ویب سائٹ کی تمام خبریں فیس بک اورایکس (ٹوئٹر) پربھی شیئر کی جاتی ہیں۔ برائے مہربانی فیس بک (bharatexpressurdu@) اورایکس (bharatxpresurdu@) پرہمیں فالواورلائک کریں۔ بھارت ایکسپریس اردو یوٹیوب پربھی موجود ہے۔ آپ ہمارا یوٹیوب چینل (bharatexpressurdu@) سبسکرائب، لائک اور شیئر کرسکتے ہیں۔
