جیسمین پھول
Benefits Of this Incredible Flower ,Jasmine:چمیلی، خوبصورت، سفید پھول ہمیشہ اپنے بہترین مزاج کو بہتر کرنے اور شفا بخش خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے اور زمانہ قدیم سے ہماری روایت کا حصہ رہا ہے۔ عام جیسمین، پوئٹس جیسمین یا وائٹ جیسمین کے مقامی ناموں سے ملبوس، یہ انتہائی خوشبو والا پھول بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتا ہے جن میں مدافعتی نظام کو بڑھانا، خون کی گردش کو بڑھانا، ہارمونل لیول کو بہتر بنانا، تناؤ کو دور کرنا اور ذیابیطس کا خاتمہ شامل ہے۔
لفظ ‘جیسمین’ فارسی لفظ ‘یاسمین’ سے ماخوذ ہے جس کا ترجمہ ‘خدا کا تحفہ’ میں کیا جاتا ہے۔ یہ خوشبودار پھول آسٹریلیا، یوریشیا اور اوشیانا علاقوں کے مقامی ہیں لیکن دنیا کے مختلف حصوں میں تجارتی طور پر بھی کاشت کیے جاتے ہیں۔
‘پھولوں کی ملکہ’ کے طور پر تیار کردہ، جیسمین نہ صرف اپنی خوشبو بلکہ اس کے بے پناہ صحت کے فوائد کی وجہ سے بھی بڑے پیمانے پر مقبول ہوئی ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں بھی استعمال ہوتا ہے جیسے جیسمین چائے اور دیگر جڑی بوٹیوں والی چائے جیسمین چاول، شربت اور پرفیوم، لوشن، شیمپو اور جلد اور بالوں کی مختلف مصنوعات بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔
چین میں منگ خاندان کے دور میں تازہ چنی ہوئی چمیلی کے پھولوں سے بنی خوشبو والی چائے بہت مقبول ہوئی تھی۔ گہری خوشبو والی چائے بعد میں دنیا کے بہت سے ممالک میں متعارف کرائی گئی اور اب یہ ہمارے روایتی علاج کا حصہ بن چکی ہے،
جیسمین چائے، پودے اور پھول
جیسمین چائے کیا ہے؟
اگرچہ یہ غیر ملکی لگ سکتا ہے، جیسمین چائے محض سبز یا کالی چائے کسی بھی قسم کی ہوتی ہے جس میں چمیلی کے پھولوں کی خوشبو آتی ہے۔ یہ عام طور پر سبز چائے کی پتیوں کو چمیلی کی پنکھڑیوں کے ساتھ ملا کر بنایا جاتا ہے۔ چائے میں ایک خصوصیت نازک ذائقہ اور ہلکی پھولوں کی مہک ہے جو لفظی طور پر آپ کے دماغ اور جسم کو تروتازہ کرتی ہے۔
جیسمین کے صحت سے متعلق فوائد
ہاضمہ کو بڑھاتا ہے۔
چمیلی کے پھول میں موجود اینٹی آکسائیڈنٹس گیسٹرک انزائمز کے ساتھ تعامل کرنے میں مدد کرتے ہیں جس سے ہاضمہ بڑھتا ہے، پیٹ پھولنا، پیٹ میں درد، اسہال، بدہضمی اور چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم سے نجات ملتی ہے۔ یہ آنت میں اچھے بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دینے کے لیے بھی کام کرتا ہے اور جسم سے نقصان دہ بیکٹیریا اور AMA ٹاکسن کو ختم کرنے کے لیے پایا گیا ہے۔
دل کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔
جیسمین اینٹی آکسیڈنٹس کا پاور ہاؤس ہونے کی وجہ سے دل کے افعال کو فروغ دینے اور دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔ اینٹی کوگولنٹ اور اینٹی فبرینولائٹک خصوصیات کی موجودگی خراب کولیسٹرول (یعنی کم کثافت والے لیپو پروٹینز) کو کم کرتی ہے اور شریانوں میں رکاوٹ اور جمنے کو روکتی ہے جو دل کی غیر معمولی تال، ہارٹ اٹیک یا ایتھروسکلروسیس جیسے حالات کا باعث بن سکتی ہے۔
علمی کام کاج کو بہتر بناتا ہے۔
چمیلی دماغ کی فعالیت کو بڑھانے کا قدیم اور روایتی علاج ہے۔ اس خوشبودار پھول میں موجود طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس اور پولی فینول دماغی سرگرمی کو بہتر بناتے ہیں اور موڈ بڑھانے والے نیورو ٹرانسمیٹر جیسے سیروٹونن اور ڈوپامائن کے اخراج میں مدد کرتے ہیں۔ یہ کسی فرد کی یادداشت کی صلاحیت، توجہ، ارتکاز، سکون، چوکنا پن کو بھی فروغ دیتا ہے۔ لہذا، اسے دماغی فروغ دینے والا سمجھا جا سکتا ہے اور یہ نفسیاتی حالات جیسے ڈپریشن، بے خوابی، اور الزائمر اور پارکنسنز کی بیماری جیسی بیماریوں کے علاج میں انتہائی فائدہ مند ہے۔
بھارت ایکسپریس ۔
