Bharat Express DD Free Dish

Summer Remedy

آم پنا صدیوں سے بھارت میں استعمال ہونے والا ایک روایتی مشروب ہے، جسے گرمیوں میں خاص اہمیت حاصل ہے۔ کچے آم، مصالحوں اور قدرتی اجزاء سے تیار ہونے والا یہ مشروب نہ صرف ذائقے میں منفرد ہوتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی بے حد فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔

نیشنل ہیلتھ مشن (این ایچ ایم) کے مطابق کھٹے ذائقے والا کچا آم گرمی کے موسم میں جسم کو کئی مسائل سے محفوظ رکھنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ عام طور پر لوگ اسے چٹنی، اچار یا آم پنا کی شکل میں استعمال کرتے ہیں، لیکن ماہرین کا کہنا ہے کہ اس کے باقاعدہ استعمال سے جسم کو کئی اہم غذائی فوائد حاصل ہوتے ہیں۔

ماہرینِ آیوروید کے مطابق، گھر پر تیار کی گئی تازہ شکنجی بازار میں ملنے والے پیکٹ والے مشروبات کے مقابلے میں کہیں زیادہ صحت بخش ہے۔ شکنجی جسم سے زہریلے مادوں کو خارج کرنے میں مدد دیتی ہے۔ لیموں میں موجود پیکٹین فائبر بھوک کو کنٹرول کرتا ہے جبکہ زیرہ اور ادرک میٹابولزم کو تیز کرتے ہیں، جس سے وزن کم کرنے میں آسانی ہوتی ہے۔