Relying on coffee: بار بار کافی پینے کی خواہش، میٹھا کھانے کا دل اور بلا وجہ غصہ؟ کہیں یہ نیند کی کمی کی علامات تو نہیں
صبح بیدار ہوتے ہی یا دن بھر کام کے دوران بار بار چائے یا کافی کا سہارا لینا پڑے تو یہ نیند کی کمی کی ایک عام علامت ہو سکتی ہے۔ کیفین وقتی طور پر دماغ کو متحرک کر دیتی ہے اور تھکن کا احساس کم ہو جاتا ہے، لیکن یہ وہ حقیقی آرام فراہم نہیں کر سکتی جو اچھی اور گہری نیند سے حاصل ہوتا ہے۔نیند پوری نہ ہونے کی صورت میں بہت سے افراد کو اچانک میٹھی اشیا، فاسٹ فوڈ یا زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں کھانے کی خواہش ہونے لگتی ہے۔
PM Modi Gifts: بھارتی پریمیئم کافی باکس سے جیتا دل، نیوزی لینڈ کے وزیراعظم کو اتراکھنڈی ٹوپی اور انڈونیشیا کی اسپیکر کو اوڈیشہ کی اکت ساڑی کا تحفہ
وزیراعظم نریندر مودی نے غیر ملکی رہنماؤں کو بھارت کی ثقافتی وراثت سے جڑے خصوصی تحائف پیش کیے، جن میں انڈین پریمیئم کافی باکس سب سے زیادہ توجہ کا مرکز بنا۔ آسٹریلیا کے وزیراعظم انتھونی البانیز کو پریمیئم کافی باکس، نیوزی لینڈ کے وزیراعظم کرسٹوفر لکسن کو اتراکھنڈی ٹوپی اور انڈونیشیا کی اسپیکر پوان مہارانی کو اوڈیشہ کی روایتی اکت ساڑی بطور تحفہ پیش کی گئی۔
Caffeine-Free & Beneficial Coffee: پودوں کی جڑ سے تیار ہونے والی یہ کافی کیفین سے پاک، جسم اور ذہن دونوں کے لیے فائدہ مند
کافی میں کیفین کی زیادہ مقدار کئی لوگوں کے لیے پریشانی کا سبب بھی بنتی ہے لیکن قدرتی اجزا سے بنی یہ منفرد کافی صحت کے شوقین افراد میں مقبول ہے، نیند متاثر کیے بغیر دیتی ہے توانائی۔ مکمل جانکاری یہاں پڑھیں۔
PM Modi Praise for Indian Coffee : وزیر اعظم مودی نے چکمنگلور اور کورگ کے کافی پیدا کرنے والوں کی تعریف کی، ’دیسی کافی‘ کی عالمی مانگ میں اضافہ
وزیر اعظم نریندر مودی نے اپنے ماہانہ ریڈیو پروگرام ’من کی بات‘ کے 127ویں ایڈیشن میں ہندوستانی کافی کی عالمی سطح پر بڑھتی ہوئی مقبولیت کی تعریف کی۔ انہوں نے خاص طور پر کرناٹک کے چکمنگلور، کورگ اور ہاسن سمیت جنوبی ہند کے دیگر کافی پیدا کرنے والے علاقوں کے کسانوں اور مزدوروں کی کوششوں کو سراہا، جنہوں نے دنیا بھر میں ہندوستانی کافی کی پہچان بنائی ہے۔
Tea-coffee register 16% export growth: مالی سال 2025 میں چائے، کافی، تمباکو، مصالحہ جات کی برآمدات میں 16 فیصد اضافہ
تمباکو کی برآمدات پر تبصرہ کرتے ہوئے، صنعت کے ایک ماہر نے کہا کہ 2014-15 سے 0.88 بلین ڈالر اور 0.98 بلین ڈالر کے درمیان رہنے کے بعد، اس کی شپمنٹ پہلی بار 2022-23 میں 1 بلین ڈالر سے تجاوز کر گئی اور اب یہ 2 بلین ڈالر کے قریب ہے۔
Specialty coffee and home brewing gain: بھارت میں اسپیشلٹی کافی اور ہوم بریونگ کا رجحان بڑھ رہا ہے: ماہرین
ماہرین کے مطابق، صارفین اب سنگل اوریجن کافی اور مختلف بریونگ تکنیک جیسے کہ فرانچ پریس، ایروپریس، اور کولڈ بریو کو ترجیح دے رہے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، کافی کے بارے میں آگاہی بڑھانے کے لیے ورکشاپس اور ٹریننگ سیشنز بھی منظم کیے جا رہے ہیں۔
India’s coffee exports up 40%: اپریل تا فروری 2025 میں ہندوستان کی کافی کی برآمدات 40 فیصد بڑھ کر 1.54 بلین ڈالر سے زیادہ ہوئیں
جاری کردہ پرمٹس کے بارے میں کافی بورڈ کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، یکم جنوری سے 17 مارچ تک کھیپ 85,007 ٹن رہی جو پچھلے سال کی اسی مدت کے 95,360 ٹن تھی۔
Expert Tips: روزانہ کافی پینا شوگر، ہائی بلڈ پریشر اور فیٹی لیور کے خطرے کو کر سکتا ہے کم، ایکسپرٹ کی صلاح
ماہر نے بے خوابی کے شکار افراد کو سونے سے 5 سے 6 گھنٹے قبل کافی نہ پینے کا مشورہ دیا۔ ان کا کہنا تھا، ’’حاملہ خواتین کو روزانہ صرف 1 سے 2 کپ کافی پینا چاہیے۔ شدید ہائی بلڈ پریشر والے افراد کو گرین ٹی پینی چاہیے۔
Coffee that gives a refreshing feeling of relief in the cold is also special in Muslim areas: سردی میں راحت کا ایک فرحت بخش احساس دیتی کافی مسلم علاقوں میں بھی ہے خاص
کافی عام طور پر اطالوی یسپریسو، امریکن کافی یا فرانسیسی کیفے au lait کو ذہن میں لاتی ہے۔ لیکن بہت کم لوگ اس سیاہ اور لذیذ مشروب کی مسلم اصلیت سے واقف ہیں، جو یمن اور ایتھوپیا کے پہاڑی علاقوں سے آیا تھا۔ 15ویں صدی کی مسلم سلطنت کے دوران، مکہ، قاہرہ، استنبول، بغداد اور دمشق کے بڑے مسلم شہروں میں کافی ہاؤسز ظاہر ہونا شروع ہوئے، جہاں سے مشروبات نے یورپ تک رسائی حاصل کی، جس سے کافی کلچر کو فروغ ملا
