نیشنل نیوٹریشن ویک
نئی دہلی: غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ہندوستان میں ہر سال 1 سے 7 ستمبر تک ’نیشنل نیوٹریشن ویک‘ منایا جاتا ہے۔ ہم بھی اس سلسلے میں لوگوں کو بیدار کرنے کا کام کر رہے ہیں۔ آج ہم وٹامن B-12 کے بارے میں بات کریں گے۔ ہم یہ جاننے کی کوشش کریں گے کہ وٹامن B-12 کی کمی کی وجہ سے لوگوں کو صحت کے کن مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔
وٹامن B-12 ہمارے جسم کے لیے بہت ضروری ہے۔ اگر آپ کے جسم میں وٹامن بی 12 کی مناسب مقدار نہیں ہے تو آپ کئی بیماریوں کا شکار ہو سکتے ہیں۔ آئیے آپ کو بتاتے ہیں کہ یہ واحد وٹامن ہے جسے ہمارا جسم نہیں بنا سکتا۔
فی الحال، وٹامن B-12 کی کمی لوگوں کے لیے ایک عام مسئلہ ہے۔ آپ کو بتاتے چلیں کہ وٹامن B-12 خون کے خلیے بناتا ہے۔ ساتھ ہی یہ ڈی این اے بنانے کا کام بھی کرتا ہے۔ مردوں اور عورتوں میں 200 pg/mL اور 900 pg/mL کے درمیان وٹامن ہوتا ہے۔ یہ وٹامن B-12 کی عام سطح پر آتا ہے۔ جبکہ اگر ہم بوڑھے لوگوں کی بات کریں تو اس کی سطح 300 سے 350 pg/mL کے درمیان ہے۔
جسم میں وٹامن بی 12 کی کمی کو دور کرنے کے لیے کئی گھریلو اشیاء استعمال کی جا سکتی ہیں۔ گوشت، انڈے، فورٹیفائیڈ اناج، دودھ، کلیم، سیپ، ٹونا اور سالمن وٹامن B12 کے اچھے ذرائع سمجھے جاتے ہیں۔
وٹامن B-12 سے متعلق معلومات دیتے ہوئے دہلی کے ای ایس آئی سی (اندرا گاندھی) اسپتال جھلمل کے سینئرریزیڈنٹ ڈاکٹر یوگم پرساد شانڈیلیا نے بتایا، ’’یہ جاننے کے لیے علامات پر توجہ دینا بہت ضروری ہے کہ کن لوگوں کو وٹامن B-12 کا مسئلہ ہے۔ ایسی صورتحال میں اس کی کمی میں ہاتھوں میں جلن، منہ میں چھالے، بہت تھکاوٹ یا کمزوری اور بے چینی جیسی علامات شامل ہیں۔ انہوں نے کہا کہ ایسی صورتحال میں مریض کو سر درد، بے ہوشی جیسے مسائل کا سامنا بھی کرنا پڑ سکتا ہے۔
ان کا مزید کہنا تھا کہ اس کے علاوہ اس وٹامن کی کمی سے ہاتھوں اور ٹانگوں میں درد ہونے کے ساتھ ساتھ دیکھنے میں بھی ہلکی سی دشواری ہوتی ہے۔ ایسی حالت میں خون کی کمی اور دماغ سے متعلق بیماریاں بھی ہو سکتی ہیں۔ اس سے ہڈیوں کے کمزور ہونے جیسے مسائل بھی پیدا ہوتے ہیں۔
ڈاکٹر یوگم پرساد شانڈیلیا نے کہا کہ ایسی صورتحال میں زیادہ تر مریضوں کا ہاضمہ ٹھیک نہیں ہوتا، انہیں کھانا ہضم کرنے میں کافی دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ایسی صورتحال میں اگر آپ کو ان میں سے کسی بھی پریشانی کا سامنا ہے تو فوری طور پر اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
آپ کو بتاتے چلیں کہ وٹامن بی 12 کا مسئلہ ہر عمر کے لوگوں میں دیکھا جا رہا ہے۔ اس کی سب سے بڑی وجہ یہ ہے کہ لوگوں کو اپنے کھانے سے وٹامنز اور منرلز کی صحیح مقدار میں نہیں مل پاتے۔
بھارت ایکسپریس۔
