کم وقت میں بنائیں یہ صحت بخش ناشتہ
صحت مند سینڈوچ کی ترکیب: آج کل بہت سے بچے گھر چھوڑ کر دوسرے شہروں میں تعلیم حاصل کرنے جاتے ہیں۔ جب آپ اکیلے رہتے ہیں تو آپ کو ہر چیز کا انتظام خود کرنا پڑتا ہے۔ ناشتے سے لے کر رات کے کھانے تک کا انتظام آپ کو خود کرنا پڑتا ہے۔ جن لوگوں کو دفتر جانا ہوتا ہے اور اکیلے رہنا پڑتا ہے انہیں صبح اتنا جلدی اٹھنا پڑتا ہے کہ وہ مزیدار ناشتہ بھی نہیں کر پاتے۔ ناشتہ ہو یا اسنیکس، زیادہ تر لوگ سینڈوچ کھانا پسند کرتے ہیں۔ حالانکہ، بچوں کو بھی یہ بہت پسند ہے اور ویج سینڈوچ بہت صحت بخش اور مزیدار ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ وہ کون سا ناشتہ جلدی تیار کر کے کھا سکتے ہیں۔ تقریباً ہر بیچلر کو اس مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اب ہم اس مسئلے کا حل لے کر آئے ہیں۔ حالانکہ، سینڈوچ ایک بہت تیز ناشتہ ہے، جسے کھانے سے آپ کا پیٹ بھر جاتا ہے اور آپ دن بھر کام کر سکتے ہیں۔ آئیے آپ کو سینڈوچ بنانے کی ترکیب بتاتے ہیں۔
سینڈوچ بنانے کے سامان (Healthy Sandwich Recipe)
4 بریڈ سلائس
نمک حسب ذائقہ
1 چائے کا چمچ چاٹ مصالحہ
4 چائے کے چمچ میئونیز
2 چمچ مکھن
باریک کٹی پتہ گوبھی
باریک کٹی ہوئی آدھی گاجر
ح2 چیز کے ٹکڑے
1 باریک کٹی پیاز
یہ بھی پڑھیں: جھانوی کپور کے یوم پیدائش پر رام چرن نے دی مداحوں کو خوشخبری، اس فلم میں بنی دونوں کی زبردست جوڑی
سینڈوچ بنانے کی ترکیب (Healthy Sandwich Recipe)
سینڈوچ بنانے کے لیے سب سے پہلے پین کو گرم کرنے کے لیے گیس پر ہلکی آنچ پر رکھیں۔ پین کے گرم ہونے کے بعد روٹی کے سائیڈ والے حصے کو کاٹ لیں اور اگر پسند نہ آئے تو نکال لیں۔ اب بریڈ سلائسز پر ہلکا مکھن لگا کر اچھی طرح سے بیک کریں۔ اسی طرح دوسری روٹی کو بھی سینک لیں۔ پھر ایک پیالے میں میئونیز، باریک کٹی پیاز، باریک کٹی ہوئی گاجر، باریک کٹی ہری مرچ، چاٹ مصالحہ اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اب اس مکسچر کو بریڈ کے سلائس پر اچھی طرح لگائیں۔ پھر اوپر پنیر کا ٹکڑا ڈالیں اور دوسرا بریڈ اوپر رکھیں۔ اسے پین پر دوبارہ بیک کریں۔ آپ کا صحت بخش سینڈوچ تیار ہے۔ آپ اسے ہری چٹنی یا ساؤس کے ساتھ سرو کر سکتے ہیں۔
بھارت ایکسپریس۔
