سردی میں دال چینی کے استعمال کے بے شمار فوائد۔
نئی دہلی: بھارتی کھانوں میں استعمال ہونے والے مصالحے نہ صرف ذائقہ بڑھاتے ہیں بلکہ صحت کے لیے بھی بے حد مفید ہوتے ہیں۔ انہی میں سے ایک ہے دال چینی۔ دیکھنے میں یہ اگرچہ ایک چھوٹی سی لکڑی کی مانند لگتی ہے، لیکن اس کے فائدے بہت بڑے ہیں۔ اس کی میٹھی خوشبو نہ صرف کھانوں کا ذائقہ بڑھاتی ہے بلکہ جسم کو کئی بیماریوں سے بھی محفوظ رکھتی ہے۔
صبح خالی پیٹ آدھا چمچ دال چینی کے فوائد
اگر آپ صبح خالی پیٹ آدھا چمچ دال چینی پاؤڈر نیم گرم پانی میں ملا کر پی لیں تو اس سے وزن قابو میں رہتا ہے، ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور جسم کی سوجن کم ہوتی ہے۔ یہ دن بھر آپ کو متحرک اور توانائی سے بھرپور رکھتی ہے۔
ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند
دال چینی میں موجود پولی فینولز انسولین کو بہتر طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ روزانہ ایک چٹکی دال چینی پاؤڈر دہی یا اوٹس میں ملا کر کھانے سے بلڈ شوگر قابو میں رہتا ہے۔ یہ ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت فائدہ مند مانی جاتی ہے۔ اگر آپ اپنی صبح کی چائے یا کافی میں آدھا چمچ دال چینی شامل کر لیں تو اس کا ذائقہ مزید بڑھ جاتا ہے۔ یہ جسم کو گرمی فراہم کرتی ہے، سوجن کم کرتی ہے اور ذہنی دباؤ گھٹاتی ہے۔
پیٹ کی چربی کم کرنے میں ملتی ہے مدد
دال چینی میٹابولزم کو تیز کرتی ہے اور بھوک پر قابو رکھتی ہے۔ اگر آپ نیم گرم پانی میں تھوڑا لیموں، شہد اور دال چینی ملا کر پیتے ہیں تو چربی جلنے کا عمل تیز ہوتا ہے اور پیٹ کی چربی کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ دال چینی میں اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں۔ اسے تلسی اور ادرک کے ساتھ ابال کر پینے سے گلا ٹھیک ہوتا ہے اور کھانسی و زکام سے آرام ملتا ہے۔
شہد اور دال چینی پاؤڈر کا پیسٹ چہرے پر لگانے سے مہاسے اور بلیک ہیڈز کم ہوتے ہیں، جبکہ دال چینی اور ناریل کے تیل سے بالوں کی مالش کرنے پر بال مضبوط اور گھنے بنتے ہیں۔ دالچینی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو قابو میں رکھتے ہیں، جس سے دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
حالانکہ، دال چینی کا استعمال محدود مقدار میں ہی کرنا چاہیے، کیونکہ زیادہ استعمال جسم کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ اگر آپ اسے تھوڑی مقدار میں مگر باقاعدگی سے استعمال کریں تو اس کے فوائد واضح طور پر نظر آئیں گے۔
بھارت ایکسپریس۔
بھارت ایکسپریس اردو، ہندوستان میں اردوکی بڑی نیوزویب سائٹس میں سے ایک ہے۔ آپ قومی، بین الاقوامی، علاقائی، اسپورٹس اور انٹرٹینمنٹ سے متعلق تازہ ترین خبروں اورعمدہ مواد کے لئے ہماری ویب سائٹ دیکھ سکتے ہیں۔ ویب سائٹ کی تمام خبریں فیس بک اورایکس (ٹوئٹر) پربھی شیئر کی جاتی ہیں۔ برائے مہربانی فیس بک (bharatexpressurdu@) اورایکس (bharatxpresurdu@) پرہمیں فالواورلائک کریں۔ بھارت ایکسپریس اردو یوٹیوب پربھی موجود ہے۔ آپ ہمارا یوٹیوب چینل (bharatexpressurdu@) سبسکرائب، لائک اور شیئر کرسکتے ہیں۔
