Expert describes benefits of plant protein: پلانٹ پروٹین کی طرف بڑھ رہا ہے لوگوں کا رجحان، ایکسپرٹ نے بتائے تمام فائدے

نئی دہلی: پروٹین اچھی صحت کے لیے ضروری ہے۔ جم کرنے والے اور کھلاڑی پروٹین کی خصوصیات اور ضروریات کو اچھی طرح سمجھتے ہیں اور وہ اپنی پروٹین کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے زیادہ تر وہے پروٹین (Whey Protein) کا سہارا لیتے ہیں۔

نیوٹریشنسٹ اور ویلنس ایکسپرٹ ردھی کھنہ نے آئی اے این ایس کو بتایا کہ پروٹین جسم کے لیے بہت ضروری ہے۔

کھنہ مارکیٹ میں دستیاب دو قسم کے پروٹین پاؤڈر کے بارے میں بتاتی ہیں۔ پہلا وہے پروٹین ہے، جبکہ دوسرا پلانٹ پروٹین ہے۔ تقریباً ہر کوئی وہے پروٹین سے واقف ہو گا، جب کہ پلانٹ پروٹین کئی لوگوں کے لیے ایک نئی چیز ہو سکتی ہے۔ دراصل، پلانٹ پروٹین اس کے نام سے واضح ہے. پلانٹ پروٹین پودوں سے حاصل ہونے والی پروٹین ہے۔ اس لیے اسے ویجٹیبل پروٹین بھی کہا جاتا ہے۔

پلانٹ پروٹین پودوں سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ اس میں تمام قسم کی دالیں، ٹوفو، سویا، ٹیمپہ، گری دار میوے یعنی نٹس، مٹر، بیج اور کچھ دوسرے اناج شامل ہیں۔

کئی لوگ پلانٹ پروٹین کو اینیمل پروٹین سے بہتر سمجھتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اینیمل سورس کی بجائے پلانٹ سورس کو اہمیت دے رہے ہیں۔ پلانٹ یا ویجٹیبل پروٹین میں بھی اینیمل بیسڈ پروٹین کی طرح ضروری مقدار میں امینو ایسڈ پایا جاتا ہے۔

ماہرین پروٹین کے فوائد کے بارے میں بھی بتاتی ہیں۔ وہ کہتی ہیں، ’’اگر ہم پلانٹ پروٹین کے فوائد کی بات کریں تو اسے روزانہ استعمال کرنے کے کئی فوائد ہیں۔ یہ جسم کے میٹابولزم کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے اور جسم کو پتلا رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ مسلس کی طاقت اور اسٹیمینا بڑھانے میں بھی کارآمد ہے۔

خصوصیات سے بھر پور ہے پلانٹ پروٹین! اگر آپ بیمار ہیں تو یہ جسم کی صحت یابی میں مدد کرتا ہے اور تھکاوٹ کو دور کرتا ہے اور ہاضمے کے عمل کو بھی ٹھیک رکھتا ہے۔

پلانٹ پروٹین میں فائبر کی وافر مقدار پائی جاتی ہے جو کہ جسم کے نظام انہضام کو مضبوط کرتی ہے۔ یہ ملٹی وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ بھی سمجھا جاتا ہے۔ ماہرین کا ماننا ہے کہ اسے روزانہ استعمال کرنے سے جسم کی قوت مدافعت بھی بہتر ہوتی ہے جس کی وجہ سے آپ جلد بیمار نہیں پڑیں گے۔

بھارت ایکسپریس۔