International Tea Day: پانچ کروڑ روپے خرچ کر کے بھی آپ نہیں خرید سکتے یہ ایک کلو چائے،چائے کا عالمی دن پر پڑھیے دنیا کی سب سے مہنگی چائے کی کہانی

International Tea Day: چائے ایک ایسی غذا ہے جس کے شائقین آپ کو دنیا میں ہر جگہ مل جائیں گے۔ خاص طور پر ہندوستان میں لوگ اپنے دن کا آغاز چائے سے کرتے ہیں۔ ہر کوئی مختلف ذائقے والی چائے پینا پسند کرتا ہے۔ اگر آپ بھی چائے کے شوقین ہیں تو ہم آپ کو بتاتے ہیں دنیا کی مہنگی ترین چائے کے بارے میں، جس کی قیمت جان کر آپ کے ہوش اُڑ جائیں گے۔

دنیا بھر میں ہیں چائے کے شائقین

دنیا بھر میں چائے پینے والوں کی تعداد بہت زیادہ ہے۔ یہ صرف ایک عام مشروب نہیں ہے بلکہ بوسٹر کی طرح کام کرتا ہے۔ ہندوستان سے لے کر جاپان تک اور چین سے ترکیہ تک ہر کوئی چائے کا شوقین ہے۔ چائے کے بہت سے لگژری برانڈز ہیں جو ایک خاص طریقے سے تیار کیے جاتے ہیں۔ ان کی کاشت انتہائی احتیاط کے ساتھ کی جاتی ہے۔ اور جب یہ مارکیٹ میں آتا ہے تو اس کی قیمت آسمان کو چھونے لگتی ہے۔ دنیا میں چائے شوقین اس قدر ہیں کہ بہت سے شائقین نے تو اس پر شاعری بھی کی ہے۔ مثال کے طور پر ایک شاعر نے لکھا ہے کہ،

چائے کے کپ میں صرف چائے ہی نہیں ہوتی

سکون ہوتا ہے، سلیقہ ہوتا ہے، تنہائیوں میں خود سے گفتگو کرنے کا طریقہ ہوتا ہے

ایک اور شاعر نے لکھا کہ،

ایک لمحے میں ساری زندگی جی آیا ہوں

آج میں اس کے ہاتھ کی چائے پی آیا ہوں

دنیا کی سب سے مہنگی چائے چین میں تیار کی جاتی ہے۔ اس چائے کا نام Da-Hong-Pao-Ta ہے یہ چائے چین کے صوبے فوجیان کے پہاڑوں میں اگائی جاتی ہے۔ یہ دنیا کی سب سے مہنگی چائے ہے۔ یہ اتنی قیمتی ہے کہ اسے قومی خزانہ قرار دیا گیا ہے۔

9 کروڑ روپے ہے ایک کلو چائے کی قیمت

اس کی قیمت تقریباً 1.2 ملین ڈالر فی کلوگرام ہے۔ یعنی اس کی قیمت 9 کروڑ روپے سے زیادہ ہے۔ اس چائے نے سال 2005 میں ایک نیا ریکارڈ بنایا تھا۔ جسے آج تک کسی چائے نے نہیں بنایا۔ 20 گرام دا ہانگ پاو چائے تقریباً 30 ہزار ڈالر میں فروخت ہوئی۔ اس چائے کی تاریخ چین کے منگ خاندان سے جڑی ہوئی ہے۔

یہ بھی پڑھیں- Arvind Kejriwal On Amit Shah: سی ایم یوگی کو کیجریوال کا پیغام، امت شاہ نے کہا کہ اے اے پی   کے حامی پاکستانی ہیں،توکیا گوا،دہلی ،گجرات اور پنجاب کے لوگ پاکستانی ہیں؟

ہندوستان میں بھی دستیاب ہیں چاندی کی طرح چمکتی ہوئی چائے کی پتیاں

چائے کے معاملے میں بھارت بھی پیچھے نہیں ہے۔ دنیا کی مہنگی ترین چائے یہاں بھی کاشت کی جاتی ہے۔ دنیا کی چوتھی سب سے مہنگی چائے بھارت میں اگائی جاتی ہے۔ اس مہنگی چائے کا نام Silver Tips Imperial Tea ہے۔ اس کی سب سے خاص بات یہ ہے کہ اس کے پودوں کے پتے پورے چاند کی رات کو ہی کاٹے جاتے ہیں۔ وہ بھی احتیاط کے ساتھ جیسا کہ ماہرین نے مشورہ دیا ہے۔ یہ اوولونگ چائے کی ایک قسم ہے۔ جو دارجلنگ کی ڈھلوان پہاڑیوں پر مکئی باڑی ٹی اسٹیٹ میں اگائی جاتی ہے۔ سب سے حیران کن بات یہ ہے کہ اس کے پتے سنگاپور کی پیلی سونے کی چائے کی کلیوں کی طرح چاندی کی طرح چمکتے ہیں۔ ان کا ذائقہ بھی بہت خاص ہے۔ یہ بھارت کی سب سے مہنگی چائے ہے۔

-بھارت ایکسپریس