Jalebi growing on trees!: درخت پر اگتی جلیبی! جسم کے لیے ہے بہت فائدہ مند

نئی دہلی: جلیبی کا لفظ سنتے ہی ذہن میں رسیلی مٹھائی کا خیال آتا ہے۔ لیکن، جلیبی بھی ایک ایسا پھل ہے جو درخت پر اگتا ہے۔ یہ ملک کے تقریباً تمام حصوں میں پایا جاتا ہے۔ فروٹ جلیبی بھی رسیلی مٹھائی کی طرح نظر آتی ہے۔ یہ جلیبیاں پکنے پر سرخ اور پیلی نظر آتی ہیں۔ جلیبی کے درخت اکثر گاؤں کے چوکوں اور کھیتوں میں نظر آتے ہیں۔

اسے جنگل جلیبی بھی کہتے ہیں۔ جلیبی کا درخت کانٹے دار ہوتا ہے۔ اس درخت کا پھل املی اور جلیبی کی طرح ٹیڑھا میڑھا ہوتا ہے اور ذائقے میں قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ جلیبی منہ میں ڈالتے ہی گل جاتی ہے۔

آپ کو بتاتے چلیں کہ اس کا سائنسی نام ‘Pithecellobium dulce’ ہے، اس کے ساتھ ساتھ اسے جنگل جلیبی، منکی پاڈ فروٹ، منیلا املی اور مدراس تھرون کے ناموں سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس کا استعمال جسم کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ اسے کھانے کے بہت سے جسمانی فائدے ہیں۔ کئی دواؤں کی خصوصیات سے بھرپور جنگل جلیبی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ اس میں موجود خصوصیات جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتی ہیں۔

ماہرین صحت کے مطابق جنگل جلیبی میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور ہمارے جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔

اس جلیبی کو کھانے سے ذیابیطس کے مسئلے سے بھی نجات ملتی ہے۔ ایسے میں جنگل جلیبی ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔

جنگل جلیبی کا استعمال آیورویدک ادویات کی تیاری میں کیا جاتا ہے۔ اس میں پائی جانے والی اینٹی کینسر خصوصیات کینسر سے بچاؤ میں بہت مددگار ثابت ہوتی ہیں۔

وٹامن سی، پروٹین، فیٹ، کاربوہائیڈریٹ، کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، آئرن، تھامین، رائبوفلاوین جیسے کئی قسم کے غذائی اجزاء اس میں وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ اگر اس کا باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو یہ جسم میں کینسر کے خلیات کو بڑھنے سے روکتا ہے۔

یہ پھل ہاضمہ بڑھانے میں بہت مددگار ہے۔ اس کے استعمال سے معدہ صحت مند رہتا ہے۔ یہ پھل صرف ایک یا دو نہیں بلکہ 100 سے زائد بیماریوں کے لیے فائدہ مند ہے۔

بھارت ایکسپریس۔