Use Mango Juice Daily: گرمیوں میں چاہیے ٹھنڈک اور فوری توانائی؟ روزانہ کریں آم پنا کا استعمال

نیشنل ہیلتھ مشن تیز دھوپ اور لُو کے موسم میں مناسب مقدار میں سیال مادوں کے استعمال پر زور دیتا ہے۔ ایسے میں روایتی اور جادوئی مشروب آم پنا بہترین انتخاب ثابت ہوتا ہے، جو کچے آم سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف جسم کو ٹھنڈک اور تازگی دیتا ہے بلکہ فوری توانائی بھی فراہم کرتا ہے۔

آم پنا گرمیوں کا سب سے مقبول گھریلو مشروب

آم پنا گرمیوں کا سب سے مقبول گھریلو مشروب ہے۔ کچے آموں کو بھون کر یا ابال کر ان کا گودا نکالا جاتا ہے، پھر اس میں چینی یا گڑ، بھنا ہوا زیرہ، کالا نمک، سادہ نمک اور پودینہ شامل کر کے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مشروب جسم کی گرمی کم کرنے، نظامِ ہاضمہ بہتر بنانے اور ڈی ہائیڈریشن سے بچانے میں انتہائی مؤثر ہے۔ آیوروید میں اسے قدرتی کولنگ ایجنٹ مانا جاتا ہے۔

آم پنا پینے کے طبی فوائد

آم پنا پینے کے کئی طبی فوائد ہیں۔ سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ ڈی ہائیڈریشن سے بچاتا ہے۔ گرمی میں پسینے کے باعث جسم میں پانی اور الیکٹرولائٹس جیسے سوڈیم اور پوٹاشیم کی کمی ہو جاتی ہے۔ آم پنا ان کی کمی پوری کرتا ہے، جس سے تھکن دور ہوتی ہے اور توانائی برقرار رہتی ہے۔ یہ صرف پانی سے بہتر متبادل ثابت ہوتا ہے کیونکہ اس میں قدرتی الیکٹرولائٹس موجود ہوتے ہیں۔اس کا دوسرا اہم فائدہ نظامِ ہاضمہ کو مضبوط بنانا ہے۔ کچے آم میں موجود تیزابیت اور فائبر ہاضمے کے انزائمز کو فعال کرتے ہیں۔ پودینہ اور زیرہ شامل کرنے سے اپھارہ، تیزابیت اور قبض جیسی شکایات میں کمی آتی ہے۔ گرمی میں اکثر معدے کی تکالیف بڑھ جاتی ہیں، ایسے میں آم پنا راحت فراہم کرتا ہے۔تیسرا فائدہ یہ ہے کہ اس میں وٹامن سی وافر مقدار میں موجود ہوتا ہے، جو قوتِ مدافعت بڑھاتا ہے۔ اس سے انفیکشن اور موسمی بیماریوں سے بچاؤ میں مدد ملتی ہے۔ ساتھ ہی یہ جسم کے درجۂ حرارت کو متوازن رکھتا ہے اور لُو یا ہیٹ اسٹروک کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

جسم کے درجۂ حرارت کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے

آم پنا قدرتی طور پر جسم کے درجۂ حرارت کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ جلد کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو صحت مند اور چمکدار بناتے ہیں۔ گرمی میں ہونے والی تھکن اور کمزوری دور کرنے میں یہ فوری توانائی فراہم کرنے والا بہترین مشروب ہے۔ کچھ مطالعات اور روایتی معلومات کے مطابق یہ جگر کی صحت کو بہتر بنانے اور مناسب مقدار میں استعمال کرنے پر وزن کو متوازن رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ آم پنا بنانا بھی بہت آسان ہے۔ 2 سے 3 کچے آم دھو کر بھون لیں یا ابال لیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد چھیل کر گودا نکال لیں۔ پھر اس میں حسبِ ذائقہ چینی یا گڑ، ایک چمچ بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر، آدھا چمچ کالا نمک، تھوڑا سا سادہ نمک اور کٹے ہوئے پودینے کے پتے شامل کر کے پیسٹ تیار کریں۔ اس کے بعد ٹھنڈا کر کے پیش کریں۔

بھارت ایکسپریس اردو۔