Indian food is also included in the global list of the world: ہندوستانی کھانوں کو دنیا میں پانچویں نمبر پر ملی جگہ

Indian food is also included in the global list of the world:کھانا ہندوستانی ثقافت کا ایک اندرونی حصہ ہے۔ ملک بھر میں، جو چیز مختلف عقائد اور برادریوں کو جوڑتی ہے وہ ان کی خوراک سے محبت ہے۔ اگرچہ مقامی اور علاقائی پکوان مقبول ہیں، کھانا بھی ایک دوسرے سے جڑا ہوا ہے، مطلب، ملک کے طول و عرض میں رہنے والے لوگ اکثر دوسری ریاستوں اور کونوں سے پکوان  آزمانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

۔

Taste Atlas Awards کے مطابق، ہندوستان 2022 کے لیے دنیا کے بہترین کھانوں کی فہرست میں پانچویں نمبر پر ہے۔ درجہ بندی اجزاء، پکوان اور مشروبات کے لیے سامعین کے ووٹوں پر مبنی ہے۔ سب سے اوپر کی جگہ اٹلی نے حاصل کی ہے، یونان قریب دوسرے، اسپین اور جاپان کے بعد ہے.

ذائقہ اٹلس کے مطابق، ہندوستان کو 4.54 پوائنٹس ملے ہیں، اور کل 411 پکوانوں میں سے اس کے کچھ سرفہرست پکوان یہ ہیں: روٹی، نان، چٹنی، مکھن لہسن کا نام،قیما، ۔تندوری، شاہی پنیر، پنیر ٹکا، ملائی کوفتا، بٹر چکن۔ پراٹھا، رسگلہ، پوری، مسالہ ڈوسا، کاجو کٹلی، چولے بھٹورے،

بہترین درجہ بندی والے ہندوستانی مشروبات میں شامل ہیں: ، لسی، آم کی لسی، میٹھی لسی، جنوبی ہندوستانی کافی، آسام چائے، ٹھنڈائی، ہلدی دودھ وغیرہ۔

درجہ بندی کے مطابق، کچھ دوسرے  ہندوستانی مصنوعات میں شامل ہیں: ، باسمتی، گھی، ملائی، کڑھی پتی، پنیر، کشمیری مرچ، گھوسٹ مرچ، نمبو پانی،  ہمالیائی کالا نمک (کالا نمک)، امچور، چاٹ مسالہ،۔

سموسے، پانی پوری، ، پکوڑا، پاپڑی چاٹ، میدو وڈا، آلو ٹکی، ڈھوکلا، دبیلی اور اس طرح کے ناشتے بھی نمایاں ہیں۔

مزید برآں، فہرست کے مطابق، ہندوستانی کھانوں کو آزمانے کے لیے کچھ بہترین ریستوراں اور کھانے پینے کی جگہیں ہیں: شری ٹھاکر بھوجنالے (ممبئی)، کراولی (بنگلور)، بخارا (نئی دہلی)، دم پخت (نئی دہلی)، کومورین (گروگرام)

فہرست کے مطابق، میکسیکو کے کھانے ہندوستان کے بعد چھٹے نمبر پر ہیں، اس کے بعد ترکی کے کھانے، امریکی، فرانسیسی، پیرو اور چینی ہیں۔ فہرست میں 95ویں نمبر پر ناروے کے کھانے ہیں۔

بھارت ایکسپریس۔