Ragi, Gram Flour, or Wheat: سفید آٹے کی روٹی کے کیا ہیں نقصانات؟، ورزش کو بھی اپنی روزمرہ زندگی کا حصہ ضرور بنائیں

آج کے دور میں قبض ایک عام لیکن پریشان کن مسئلہ بن چکا ہے، جو کسی نہ کسی وقت تقریباً ہر شخص کو متاثر کرتا ہے۔ خراب طرزِ زندگی، کم فائبر والی غذا، پانی کی کمی اور جسمانی سرگرمی کی قلت اس مسئلے کو بڑھا دیتی ہے۔ قبض کی حالت میں پاخانہ سخت اور خشک ہو جاتا ہے، جس کی وجہ سے اجابت کے دوران درد اور دقت کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اگر کوئی شخص ہفتے میں تین بار سے کم اجابت کر پا رہا ہے تو اسے قبض کی شکایت ہو سکتی ہے۔ ایسے میں بروقت علاج اور متوازن غذا بے حد ضروری ہے، ورنہ یہ مسئلہ سنگین صورت اختیار کر سکتا ہے۔اکثر لوگوں کے ذہن میں یہ سوال آتا ہے کہ قبض سے نجات پانے کے لیے کس آٹے کی روٹی کھانی چاہیے۔ ماہرین کے مطابق غذا میں فائبر کی مقدار بڑھانا قبض کے علاج میں نہایت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اسی لیے آٹے کا درست انتخاب بہت ضروری ہو جاتا ہے۔

گیہوں کا آٹا ہماری روزمرہ غذا کا اہم حصہ ہے، خاص طور پر شمالی بھارت میں۔ عام طور پر لوگ باریک پسا ہوا گیہوں کا آٹا استعمال کرتے ہیں، جس میں سے چوکر نکال دیا جاتا ہے۔ اگر قبض کی شکایت ہو تو چوکر ملا ہوا گیہوں کا آٹا زیادہ فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ چوکر گیہوں کی وہ بیرونی تہہ ہے جو فائبر سے بھرپور ہوتی ہے۔ چوکر ملا آٹا پاخانے کو نرم بنانے میں مدد دیتا ہے اور آنتوں کی حرکت کو بہتر بناتا ہے، جس سے قبض میں نمایاں راحت ملتی ہے۔راگی کا آٹا بھی قبض کے مریضوں کے لیے ایک بہترین انتخاب مانا جاتا ہے۔ راگی کو سپر فوڈ کہا جاتا ہے کیونکہ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ گلُوٹن فری ہوتا ہے اور اس میں کیلشیم کی اچھی مقدار پائی جاتی ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مددگار ہے۔ راگی کے آٹے میں موجود فائبر نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے اور قبض سمیت دیگر معدے کی شکایات میں فائدہ پہنچاتا ہے۔ چونکہ یہ آسانی سے ہضم ہو جاتا ہے، اس لیے پیٹ پر بوجھ بھی نہیں ڈالتا۔

بیسن کے آٹے کی روٹیاں بھی قبض کے مسئلے میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہیں۔ بیسن پروٹین اور فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، جو آنتوں کی صحت کے لیے ضروری ہے۔ بیسن کا استعمال پیٹ کو نرم بناتا ہے اور آنتوں کی حرکت کو بہتر کرتا ہے، جس سے اجابت میں آسانی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ بیسن گٹ ہیلتھ کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے اور پیٹ کی کئی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔مجموعی طور پر دیکھا جائے تو قبض کے مریضوں کے لیے چوکر ملا گیہوں کا آٹا، راگی کا آٹا اور بیسن تینوں ہی فائدہ مند ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ بہتر نتائج کے لیے پانی کا زیادہ استعمال، ہری سبزیاں، پھل اور باقاعدہ ورزش کو بھی اپنی روزمرہ زندگی کا حصہ بنانا ضروری ہے۔ اگر مسئلہ زیادہ بڑھ جائے تو ڈاکٹر سے مشورہ لینا ہی سب سے محفوظ راستہ ہے۔

بھارت ایکسپریس اردو